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あの世界のミシェル・ロラン様と並んで、ナパ・ヴァレーのカルトワインでの実績が豊富なコンサルタント!超スーパースター級の人気と実力を持つフィリップ・メルカです。ボルドーで生まれ育ったフィリップ・メルカはボルドー大学で地質学を習得。大学最後の年に取ったワイン・コースでワインに対して猛烈に好奇心を駆り立てられ、再びボルドー大学で栽培学と醸造学を修めました。1991年フィリップは初めてカリフォルニア、ナパ・ヴァレーを訪れ、「ドミナス」でワイン造りを学びました。その後豪州や、イタリアを経て、スランスに戻り、「JPムエックス」でさらに経験を重ねました。「シャトー・オーブリオン」「シュヴァル・ブラン」「ペトリュス」でも醸造に携わっていた経験が、ナパに帰って来ての花開きます。94年再びナパに戻ったフィリップは、ナパ伝説のワイナリー「イングルヌック」の血を受け継ぐ「レイル」のワインメーカーに就任しました。「シーヴィー」「コンスタント」「マーストン」「クインテッサ」「ヴィンヤード29」などでもコンサルタントを務め、その名を高めました。2002年あのヘレン・ターリーの後継者として「ブライアント・ファミリー」とワインメーカーとして契約を結び大きな話題を呼びました。また「ハンドレッド・エーカー」でもワインメーカーを務め、2007年アーク・ヴィンヤード・カベルネでパーカー100点を獲得。「ダナ」でも2007年ロータス・ヴィンヤード・カベルネでパーカー100点を獲得しています。現在約20のワイナリーのコンサルタントをしています。1996年フィリップはやはり醸造家としてリッジなどで活躍していたアメリカ人で妻チェリーと「メルカ・ワインズ」を立ち上げました。「葡萄はテロワールを語る(フィリップ・メルカ)」と言うように、畑の個性を表したワイン造りを目指しています。エチケットにはフィリップの目が非常に印象的に使われており、彼の情熱とワイン造りの信念が感じられます。ナイツ・ヴァレーはソノマのAVAであるが、位置的にはナパ・ヴァレー・カリストガの北セント・ヘレナ山の西側斜面にある。長い間ナパ・ヴァレーに自社畑となる土地を探していたが、ついにこの特徴ある畑を見つけ、2001年に購入。フィリップ・メルカの父に敬意を表して、父の生家(アルジェリア)の横を流れる川の名前「メケラ」と命名。イメージ・カラーの青はこの川に由来する。標高の760mの高地で、急斜面、開墾されていない森を切り開くには長い時間と労力がかかった。日の光が様々な方向で入ってくる非常に魅力的な畑で、火山灰が圧縮され固まった芳醇な土壌には、カベルネ・フランとシャルドネを植え、粘土質の多い区画にはメルロとソーヴィニヨン・ブランを植樹。2007年にカベルネ・フランとメルロのブレンドを初リリース。メケラ・ホワイトは、シャトーオーブリオンブランを目標に目指した最高級のソーヴィニヨンブランです。オーブリオンの白の良さと、造りを十分熟知したフィリップは、まずはソーヴィノヨンブランの個性がしっかりと出るテロワールから着手しました。標高760mのナイツ・ヴァレーにある自社畑「ラ・メケラ・ヴィンヤード」のブドウはまさにその場所。2014 MÉTISSE Jumping Goat Vineyard Napa ValleyCS82%, PV15%,Me3% 仏産樽熟成21ヵ月(新樽70%) ジャンピングゴート・ヴィンヤードはセント・ヘレナの西側斜面スポッツウッドの隣に位置しボルドーのグラーヴを連想。石と砂が混じり合った水はけが良く痩せた葡萄栽培に最適な畑。シャトーオーブリオンルージュを彷彿させる。385ケース21か月の樽熟成 新樽比率 70% フランス産シガー樽使用


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